NERO D’AVOLA DI SICILIA

Nero-d-Avola-di-Sicilia
 
 

TECNOLOGÍA
Vinificación en rojo, tradicional, con maceración prolongada
de 20/25 días a la temperatura de 26/28 °C, necesaria
para obtener vinos de gran estructura y cuerpo;
maduración en las “heces nobles” por algunas semanas.
Embotellado con filtrado ligero para respetar la integridad
del producto y afinado en botella por algunos meses.
 CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: rojo rubí muy intenso.
Perfume: intenso, con recuerdo de especias, fruta seca y
mermelada.
Sabor: lleno, con cuerpo, suave, de gran intensidad y
estructura.
 CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol efectivo, % vol. 12.00 – 13.00
Azúcares, g/l 6.00 – 7.00
Acidez total, g/l 5.00 – 6.00
 CARACTERÍSTICAS COMERCIALES
Código EAN botella 8 003905 103939
Envase, n.° 6 botellas
Medidas cartón, cm 33 x 22,5 x 15,5
Peso cartón, kg 8,00
Composición paleta 120 cartones (5 capas x 24 ct.)
 TEMPERATURA DE SERVICIO
16 –18 °C, descorchando la botella poco antes de servir.
 MODALIDADES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de
luz y calor.
 COMO SE INDICA EN LA CARTA DE VINOS
Nero d’Avola di Sicilia I.G.T. – Antonini Ceresa.

Descripción del Producto

NERO D’AVOLA DI SICILIA
I.G.T.
Vino tranquilo
 ZONA DE PRODUCCIÓN
Terrenos de las zonas más adecuadas de Sicilia occidental.
Uvas: Nero d’Avola.

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